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鳥栖駅店は鳥栖駅改札横にあります。 店内はカウンター7席です。 出入口は引き戸です。
5・6番ホームにあります。ホーム内にありますので、切符をお持ちでない方は入場券が必要となります。
新鳥栖駅店は改札を通らず入店することができます。
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昭和31年誕生以来、変わらぬ味で行き交う旅人に親しまれてます。
人気の「かしわうどん」は煮干し、昆布、二種類の醤油、酒、味醂でつくった薄味のスープに、甘辛く炊いた鶏肉の強い風味が味の奥行きを増します。
「かしわめし」の味の決め手は、米を炊く「だし」!
かしわと鶏ガラを長時間煮込んでスープをとり、醤油、味醂などで味をつけます。
この味付けご飯に細かく切って甘辛く煮たかしわ肉と錦糸卵、刻み海苔うをのせた伝統のお弁当です。
「焼麦」「かしわうどん」「かしわめし」どれも中央軒ならではの変わらぬおいしさです。
お店でもご家庭でも旅のお供にも…色々なシーンで中央軒の味をお楽しみください♪