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当店では、早い！安い！旨い！をモットーに幅広い世代のお客様が毎日でも食べれるようなラーメンを目指し日々一生懸命営業しております。
福岡の魚市場で働く人たちが手早く食べれるようにと考えられた伝統を守る細麺と豚骨を主とした乳白色のスープの長浜ラーメンは、いたってシンプルなラーメンであるがゆえにスープの具合には繊細なほど気を遣っています。

辛子高菜は当店自家製！
しっかり付け込まれた高菜に、辛子と調味料を加えて強火で油炒めしています。
辛い中にも旨味が凝縮されており、想像するだけでよだれが出ること間違いなし！！
らーめんにも合う、白飯にも合う、酒のつまみにも合う、そんな美味しい辛子高菜です✨

人気の高い手作り餃子は毎日店舗で一つ一つ心を込めて包んでいます。
玉ねぎ、キャベツ等たっぷりの野菜そして数種類のスパイスをを丁寧に混ぜ込んでいます。
しっかりと香るニンニクとショウガの風味は抜群です！
お子様、年配の方、すべてのお客様が食べやすいような一口サイズの餃子です。

みなさまのご来店お待ちしております♪